ピクニックにぴったりな『カラフルおにぎり』
おはようございます！今日から9月ですね♪ この季節（食欲の秋）が大好きな花子ママです☆ 暑い夏が終わりを迎え、私の住む高円寺もすごしやすくなってきました。 涼しくなると、外にお出掛けしたくなる…ということで、今日は秋ピクニックにぴったりな『… 続きを読む
ビタミンCたっぷり『ゴーヤチャンプルー』
こんにちは！花子ママです☆ 今日はビタミンCたっぷり『ゴーヤチャンプルー』のレシピをご紹介します！ ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくく、含有量もレモンやほうれん草、トマトなどの数倍あるといわれています。 ほかにも、βカロテン、ビタミン… 続きを読む
疲労回復、夏バテ防止の食材
こんにちは！花子ママです☆ お盆休みはいかがお過ごしでしたか？ 家族で帰省したり、旅行したり…ちょっぴりお疲れの方も多いのではないでしょうか。 そこで、今日は疲労回復、夏バテ防止の食材をご紹介します♪ ●体力や集中力に必要なビタミンB1 ご… 続きを読む
上手に冷凍する5つのポイント
食中毒が怖いこの季節、食品の保存には十分に気をつけたいもの。そこで、今日は上手に冷凍する５つのポイントをご紹介します☆ ●新鮮な食材を冷凍する すぐに使う予定がない食材は、新鮮なうちにすぐに冷凍します。 ●小分けして冷凍する 一度解凍したも… 続きを読む