こんにちは！花子ママです☆
このコーナーでは、『乳幼児食指導士養成通信講座』の受講生・修了生から募集した、とっておきのマイレシピをご紹介します！
「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったレシピには、是非「いいね！」してください☆

それでは、今日はみゆさんのマイレシピをご紹介します！

 

《お野菜たっぷりプリン　byみゆさん》

【材料】
——————-
●卵…………1個
●ミルク……100g
●砂糖………5g
●野菜………お好みで

——————-
【手順】
——————-
(1)野菜を細かく刻み、レンジでチンして加熱後粗熱をとっておく
(2)①に他の材料を加え、しっかり混ぜる
(3)②を漉し器で漉す
(4)③を耐熱容器に注ぐ
(5)④を天板に並べて天板の半分の高さまで水を張り、170℃のオーブンで30分湯煎焼きする
(6)焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成
(7)写真は市販のベビーフードのピューレをかけています

【みゆさんから一言】
卵黄•ミルク•お野菜たっぷりで栄養満点デザートです。
醤油とお出汁を加えて茶碗蒸しにもアレンジできます。

 

野菜が苦手な子も喜んで食べてくれそうなレシピですね☆
お野菜をお好みでアレンジできるのも、忙しいママには大助かりかも！？
冷蔵庫にあるお野菜で、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪