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食・美容カテゴリの通信講座

精進料理通信講座

精進料理通信講座

質素な野菜料理というイメージが強い精進料理。当講座は調理や食事を通して、精進料理の考え方や所作に込められた意味が学べ、家庭で実践できる工夫も満載です。色鮮やかでおいしい60ものレシピも付いています。

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糖質コントロール通信講座

糖質コントロール通信講座

最近テレビなどで話題の「糖質制限食」。カロリーを減らさないで糖分だけを控える食事法です。その分、お肉やお魚はおなかいっぱい食べてOK! ダイエットはもちろん、アンチエイジング、病気予防にも役立つ講座です。

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幼児食アドバイザー養成通信講座

幼児食アドバイザー養成講座

子どもたちの健やかな将来のためにいま幼児食のあり方が問われています。この講座で幼児食の正しい知識を身につけ、子どもの健やかな成長のためにお役立てください。

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薬膳アドバイザー養成通信講座

薬膳アドバイザー養成講座

すべての食べ物には性質があり、食べることで体になんらかの作用を与えます。この性質を利用して食事をするのが薬膳です。この講座で薬膳の知識を身につけていきましょう。

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介護食アドバイザー養成通信講座

介護食アドバイザー養成講座

家族全員が一緒のメニューを一緒の食卓で穏やかな気持ちで食べる。これが介護食の理想です。当講座では生理学や栄養学の基礎から応用、献立作りにいたるまで幅広く学べます。

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